חדשות

טיול אוכל ברמת הגולן
שישים שנה הן פרק זמן קצר מאד במונחים של מסורת גסטרונומית או יצירת מטבח אזורי. 40 שנה הן פרק זמן קצר אפילו יותר, אבל לרמת הגולן, חבל ארץ שיש לו מאפיינים גיאוגרפיים יחודיים מובהקים, יש כבר חומרי גלם המזוהים אתו
לכתבה המלאה